Opečené polentové čtverečky s karamelizovanou cibulí a houbami na víně

Dámy a pánové nebudu vás dlouho napínat, tohle je prostě boží! Skvělá věr pro všechny, kdo miluji houby a mají dost smaženic, řízků, ale přitom by chtěli ochutnat něco, kde by houby byly hvězdou. 

Grilovaný zelený chřest obalený ve schwarzwaldské šunce

Tak jsem měla své další poprvé, nedávno to byla poprvé připravovaná panenka a tentokrát bylo mé poprvé s chřestem. Ten jsem na rozdíl od panenky ani nikdy v životě neochutnala. 

Všichni o chřestu básní, všude se vždy na jaře vyrojí stovky receptů a téměř ódy na dokonalý chřest.

Vepřová panenka s pečenými bramborami

Možná to bude znít velice divně, ale ač vařím docela dlouho, tak jsem poprvé připravovala vepřovou panenku. Chtěla jsem ji využít na nějaký spešl recept a nakonec to padlo na jednu večerní rychlovku, jako receptovou samozřejmě.

{božský} Caffe Latte's Turtle Cake

Jako každý rok v září máme velkou rodinnou oslavu maminčiných narozenin. Jsou to jediné narozeniny, kdy se sjedeme vážně skoro všichni. Nad ohněm se točí čuník (spíš jeho části) a já vždy plánuju, co péct.

Jak jsem k tomuto dortu přišla? Maminka má ráda a sbírá želvičky, tak jsem hledala inspiraci v želvých dortech. U nás doma si nikdo moc nepotrpí na potahované dorty. Takže želva, co vypadá jako želva nepřipadá v úvahu. Nakonec mé trápení vyřešil tento dort. Jelikož v něm není žádný krém, tak nebude muset být v lednici. Čokoláda s karamelem to venku na konci září přežijí.

RECENZE: Zapa Cafe Český Krumlov aneb NEJLEPŠÍ ledová káva

Už jsme měli dost těch davů v uličkách Krumlova a chuť na kafe byla stále větší. Chuť sice byla, ale vedro také. Zapadli jsme do první na pohled zajímavé kavárny Zapa Cafe. Prošli jsme kavárnou a zamířili jsme na malou zahrádečku, kde bylo pár stolů a naštěstí i jeden volný. Usadili jsme se a během chvilky u nás byla obsluha. Nejdřív jsem se ani do nápojáku nechtěla dívat, že si prostě dám Latéčko, ale zvědavost mi nedala.